Cake au Chocolat Croustillant
Pour 8 personnes
- 150 g de Beurre
- 350 g de Chocolat noir à 66% de cacao
- 3 cs de Lait
- 250 g de Sablé
- 120 g de Sucre glace
Faites fondre dans une casserole le chocolat, le lait et le beurre à feu doux jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
Versez le contenu de la casserole dans un cul de poule et ajoutez le sucre glace.
Après avoir bien mélanger le tout, ajoutez les sablés pilés.
Remuez le tout à la cuillère en bois et versez dans un moule à cake tapissé d'un papier sulfurisé beurré.
Mettez au réfrigérateur pendant deux heures puis démouler le gâteau.
Mer 27 Déc - 18:46