Gratin de pâte aux courgettes

Gratin de pâte aux courgettes

Pour 2 personne(s)

200 g de pâte
2 courgettes
1 poivron
1 oignon
3 cs de crème épaisse
2 cc de curry en poudre
Huile d'olive
Sel, poivre

Pelez et émincez l'oignon et le poivron.
Faites-les revenir dans une poële avec de l'huile.
Lavez les courgettes, épluchez-les et coupez-les en dés.
Faites-les cuire avec l'oigon et le poivron pendant environ 20 minutes.
Ajoutez la crème épaisse en fin de cuisson, le curry, le sel et le poivre.

Faites cuire 200 g de pâte. Ajoutez 150 g de fromage râpé.
Mélangez les courgettes et les pâtes dans un plat à gratin.
Couvrir de 50 g de fromage râpé et de quelques noix de beurre.
Mettre au four th 6 pendant 15 minutes.