Cake au chocolat noir

Cake au chocolat noir

pour 8 pers

préparation 30min
cuisson 40min

60 gr de cacao
70 gr de chocolat noir
4 oeufs
270 gr de beurre mou
300 gr de farine
240 gr de sucre glace
40 gr de noisettes concassées
1 cs de café instantané
1 sachet de levure

Préparation

Allumer le four th6.
Beurrer et fariner un moule à cake d'environ 20 cm.
Mélanger la farine, la levure et le cacao.
Râper le chocolat et l'ajouter à la farine.

Dans un saladier travailler le beurre, le café et le sucre jusqu'à obtention d'une crème.
Incorporer énergiquement les oeufs un à un, puis le mélange de farine.

Verser la pâte dans le moule, saupoudrer de noisettes à la surface.
Faire cuire environ 40min.

salut, boubi, dit moi as tu essayé avec moins de beurre? car ca fais bcp je trouve, mais est ce aussi bon avec moins?

je n'ai pas encore testé cette recette mùais je pense qu'on peut remplacer le beurre par de la margarine ou même je pense remplacer la moitié par de la compote ou un yaourt nature!

ha oui tres bonne idée le yaourt nature, je note

merci boubi