Boubi Gourmand
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 SAUCE FRAISE-RHUBARBE ( recette micro- ondes)

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léa 37
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Nombre de messages : 3
Date d'inscription : 14/10/2007

SAUCE FRAISE-RHUBARBE ( recette micro- ondes) Empty
MessageSujet: SAUCE FRAISE-RHUBARBE ( recette micro- ondes)   SAUCE FRAISE-RHUBARBE ( recette micro- ondes) Icon_minitimeDim 14 Oct - 0:48


SAUCE FRAISE-RHUBARBE (Recette micro-ondes)


Pour 8 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson 10 min.

-- 500g de tiges de rhubarbe, 250 g de fraises, 150 g de sucre semoule.

* Lavez et pelez les tiges de rhubarbe. Coupez-les en petits morceaux et versez-les dans un grand saladier en verre. Ajoutez le sucre, mélangez, couvrez avec une assiette et faites cuire 3 min à 800 W. Mélangez, couvrez et faites cuire 3 min supplémentaires.

* Pendant la cuisson de la rhubarbe, lavez et équeuttez les fraises, puis coupez-les en morceaux. bom pig

* Versez les fraises dans le saladier, mélangez, couvrez et faites cuire 2 min, toujours à 800 W. Mélangez, couvrez et faites cuire 2 min supplémentaires. Passez la préparation au mixer ou laissez-la telle quelle, selon vos goûts. Laissez refroidir complètement et conservez au réfrigérateur.


** Cette sauce est délicieuse comme coulis sur de la glace vanille, avec du fromage blanc ou du yaourt, ou encore sur des crèpes.
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SAUCE FRAISE-RHUBARBE ( recette micro- ondes)
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