Cabillaud aux tomates séchées et aux haricots
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
6 tranches de cabillaud de 150 g chacune
1 c. à soupe de graines de fenouil
250 g de tomates séchées
1 kg de haricots verts
15 cl de bouillon de légumes
40 g de beurre
sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Équeutez et lavez les haricots verts. Plongez dans une grande marmite le bouillon de légumes et faites cuire 15 min. Egouttez et réservez.
Beurrez un plat à four. Déposez les tranches de cabillaud. Parsemez sur les tranches des noisettes de beurre. Salez, poivrez, saupoudrez de graines de fenouil. Enfournez et laissez cuire 15 min.
Après avoir sorti le plat du four, déposez sur les pavés de cabillaud les tomates séchées et servez avec les haricots et un petit peu de bouillon chaud
Jeu 4 Oct - 14:29