Curry de poulet à la banane (inde)

Curry de poulet à la banane

Pour 6
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients :
6 blancs de poulet
2 oignons
3 bananes
2 yaourts
2 c. à soupe de curry en poudre
3 c. à soupe d'huile
2 grands verres d'eau
1/2 citron
sel, poivre


Couper le poulet en lanières.
Eplucher les oignons.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.
Faire revenir les oignons et le poulet pendant 5 min, tout en remuant. Saupoudrer de curry.
Hors du feu, mélanger et ajouter deux grands verres d'eau et les yaourts. Mélanger et remettre sur feu doux. Couvir et faites cuire pendant 30 min.
Pendant ce temps, éplucher et couper les bananes en rondelles épaisses. Citronne pour qu'elles ne noircissent pas.
A la fin du temps de cuisson, ajouter les rondelles de bananes dans la sauteuse et prolonger la cuisson 15 min en remuant de temps en temps.
Verser le tout dans un plat et servir avec du riz basmati.