Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques
pour 4 personnes
Ingrédients :
16 coquilles Saint-Jacques
1 pot de 250g d'oignons émincés Knorr
Tagliatelles fraîches
25cl de crème fraiche
2 doses de safran
Sel et poivre
1/2 verre de vin blanc
Préparation :
Faites revenir les coquilles Saint-Jacques dans une poêle dans un peu d'huile d'olive et y ajouter les oignons. Ajoutez le vin blanc pour déglacer, le safran, puis la crème fraîche. Salez et poivrez. Faites cuire vos tagliatelles et versez dessus la préparation chaude. Dégustez immédiatement.
Dim 11 Fév - 15:33