Tarte pommes créole

Tarte pommes créole

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 4 pommes Golden ou autres
- une pâte brisée
- 100 g de noix de coco
- 1 oeuf
- 50 g de beurre fondu
- 100 g de sucre en poudre
- 20 g de farine


Préparation :

Pelez les pommes, coupez les en lamelles puis les installer sur la pâte brisée que vous aurez mise dans un moule à tarte.

Mélanger l'oeuf avec le sucre, le beurre fondu, la noix de coco et enfin la farine.

Recouvrez la tarte de cette préparation.

Mettre le tout à four chaud (210°C) pendant 40 mn environ.