CLAFOUTIS AUX LARDONS
Pour : 4 personnes
* 410 g de lait concentré non sucré
* 200 g de Dés de Lardons fumés
* 4 oeufs
* 10 g de beurre pour le moule
* 1 petit bouquet de ciboulette
* 1 petit bouquet de persil
* 1 cuillerée à soupe de farine
* Poivre
Préchauffez votre four Th.6/7 (200° C).
Dans un saladier battez les oeufs et la farine. Ajoutez le lait. Poivrez.
Lavez et ciselez finement les fines herbes. Ajoutez-les à la préparation.
Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les lardons.
Versez la préparation dans un moule beurré et ajoutez les lardons.
Faites cuire environ 25 minutes.
Lun 27 Nov - 22:21