Nombre de messages : 318 Age : 42 Localisation : Angoulême Emploi : Administrateur Loisirs : Cuisiner biensûr!! Date d'inscription : 23/08/2006
Sujet: Brochettes melon/coppa Lun 29 Oct - 0:07
Brochettes melon/coppa
Coupez un melon charentais en deux. Retirez écorce et pépins, taillez la chair en quartiers minces et poivrez. Enveloppez chacun avec une fine tranche de coppa ou de jambon sec puis maintenez-les avec des pics en bois.