Salade de concombre et de mangue
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Pour 1 personnes :
1/2 concombre
1/2 mangue
quelques brins de ciboulette
vinaigre balsamique
huile de pépins de raisin
Epluchez et coupez le concombre en rondelles. Réservez. Epluchez et coupez la mangue en petits morceaux.
Placez les morceaux de mangue au centre de votre assiette. Entourez des rondelles de concombre. Décorez avec les brins de ciboulette. Préparez une vinaigrette avec l'huile de pépins de raisin et le vinaigre balsamique. Dégustez.