Boubi
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 | Sujet: Croquettes d'épinards  Ven 1 Sep - 15:29 | |
|  CROQUETTES D'EPINARDS 6 pers Préparation 5 min Repos 1h Cuisson 20 min 1 kg d'épinards 30 gr beurre 250 gr fromage blanc 2 oeufs 50 gr fromage rapé 4 c s farine Faire fondre 1 kg d'épinards dans 30 g de beurre et ajoutez 250 g de fromage blanc. Hors du feu, incorporez 2 oeufs battus, 50 g de fromage râpé, 4 c. à soupe de farine, sel, poivre, muscade. Laisser reposer 1 h. au frais. Façonnez des boulettes. Faites-les griller, arroser de beurre et saupoudrer de gruyère râpé. | |
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