Amuses-bouches ananas et jambon cru
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients :
12 tranches d'ananas
24 tranches fines de jambon cru
75 g de beurre
cerfeuil
poivre du moulin
Préparation :
Coupez les tranches d'ananas en 4.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle anti-adhésive et faites-y dorer les quartiers d'ananas.
Quand ils sont légèrement colorés, retirez-les de la poêle et essuyez celle-ci avec du papier absorbant.
Faites à nouveau chauffer la poêle et faites-y dorer rapidement les tranches de jambon, sans matière grasse.
Répartissez les tranches d'ananas et les tranches de jambon dans des petites assiettes, poivrez et servez décorés de pluches de cerfeuil.
Dim 11 Fév - 15:32