1 tomates par personnes
1 oeufs pour chaque tomate
1/2 tranche de blanc de dinde par tomate
1 brique de creme liquide
gruyere rapée
ouvrir et vider la tomates
déposer dans le fond le jaune d'oeuf, réserver le blanc
dans un bol mélanger : blanc d'oeuf, crème liquide, blanc de dinde, gruyere
remplir la tomates de cette préparation
passé au four 180° pendant 20 a 25 minutes
sorti du four versé un filet d'huile d'olive